我为兔狂 2007-12-25 12:19
寒冬及初春季节一般不宜吃兔肉 大家说说如何应对这以弊端啊？
大家知道兔肉性凉。寒冬及初春季节一般不宜吃兔肉，要按这个说法 在这期间，兔肉销售市场应该是不会很好啊。那在这个期间我们如何销售兔肉啊？（别说要我改成毛兔）要注意哪些些问题？大家进来畅所欲言啊。
想想 2007-12-25 14:44
虽说兔肉性凉，但是在加工兔肉的过程中适当加入大料、香料、辣椒等等辛味调料，就可以将兔肉的凉性中和，所以一年四季都可以吃兔肉，关键是调料你要放合适了。你照常销售兔肉，应该没问题的。
我为兔狂 2007-12-25 17:09
回复 沙发 的帖子
哦 谢谢啊
中国人千百年来一直吃猪肉 人们对兔肉不了解 其实兔肉价值很高的 我一直很看好兔肉市场的
了克思 2007-12-25 20:21
猪肉不是说也是凉性的吗.怎么吃的人还是很多啊?.还是消费习惯问题吧:P
乄極炫. 2007-12-25 21:47
这个也是一个值得深入探讨的问题．．
要改变这个观点 要从兔子的产品介绍说起走．．
大家多帮到宣传下．．
兔子的特色菜．．特色．绿色食品．．
诶。．我们都是外行， 说这个话都有点脸红．．
但是现在随社会经济发展以后可能会打破这个现状！
于今 2007-12-26 06:39
兔肉性凉，适宜热季食用。其它季节，除加适宜的调料外，可以加入不同的药材，如西洋参、白参、黄芪、党参、太子参、枸杞、大枣、当归等，以平衡温凉，均衡营养，达到各个季节都可健康的食用滋补效果。这就是中国药膳的魅力。
无忧兔 2007-12-26 10:08
看了于兄的帖子
为兔业谱曲填词的活，可不能落下，
另外提醒于今
如果你认为你的中药对兔子有效，
就拿出来卖吧
买谁的都的花钱，
手续不手续的不重要，关键是功效，
肥水不流外人田，
大家说是这个理吧，
我为兔狂 2007-12-26 12:47
回复 6楼 的帖子
对 我很同意你的观点啊 我觉得兔子市场不大还是消费习惯的问题
我觉得我们应该大力宣传啊 兔肉营养不比猪肉差 关键是确定以个目标群体进行宣传 比如小孩 或者老人 因为长期吃兔肉对小孩大脑发育有好处的 对中老年人的高血压的也好好的效果
于今 2007-12-26 14:01
感谢无忧兔的鼓励。我们这里可以搞到价格相对较低的中药，如果有需要的，可以组织货源。现在已经有一些单位在我们这里加工添加剂药粉，有搞复方的，也有搞单味的，单味的发回去后再按比例配制。
无忧兔 2007-12-26 17:02
回复 10楼 的帖子
多搞几个品种
小批量
多找几个朋友试验吧
该收钱的不用客气
不赚钱也不能亏了
每家亏一点无所谓．合到一家谁也受不了
反应好后，可以大批量推广
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