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标题: 蛋氨酸活性问题 [打印本页]

作者: 早茶 时间: 2010-4-30 22:02
标题: 蛋氨酸活性问题
请谷教授建议；

蛋氨酸放在自来水中烧开溶解后，这个蛋氨酸是否还有效，是否因加热烧开溶解后就失效了或减少效果了，

作者: 谷子林 时间: 2010-4-30 22:15

请谷教授建议；

蛋氨酸放在自来水中烧开溶解后，这个蛋氨酸是否还有效，是否因加热烧开溶解后就失效了或 ...
早茶发表于 2010-4-30 22:02

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一般没有问题，在高温280度才分解。
仅供参考！

作者: 临夏 时间: 2010-5-2 00:58
蛋氨酸开口后有效期是多长啊？

作者: 山东冷静 时间: 2011-8-22 14:00
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