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标题: 山药兔肉汤 [打印本页]

作者: 晓萍 时间: 2013-5-22 09:49
标题: 山药兔肉汤

兔腿洗净，切块

山药洗净，去皮，切成滚刀块备用
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兔肉块放入砂锅内，加入适用量清水，放至旺火上烧沸，撇去浮沫，转用文火炖煮

加入葱段、姜片、精盐、绍酒，炖90分钟
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加入山药后，再续炖30分钟，调味即可
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特此推荐一款营养汤山药兔肉汤，兔肉是一种高蛋白、高铁、低热量、低脂肪、低胆固醇的健康食品。
山药，能补脾气而益胃阴，而补肺益肾只能作为辅助之品。它的黏质液内含有女性荷尔蒙的基本物质，有促进荷尔蒙合成的作用。
山药兔肉汤是夏日里一款适宜老人、妇女，也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食。

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