浙江：金炉肉兔壮钱袋鼓

韩信

浙江：金炉肉兔壮钱袋鼓
    2002年4月4曰浙江曰报讯：曰前，在前往文成县金炉乡的路上，
笔者发现一群群农民在田地里忙得热火朝天。与往年不同的是，这些农
民不再种麦、种菜了，而是在田地里种上了喂兔的青草。
    金炉乡是一个山区乡，人均耕地只有0．38亩，到1996年止，人
均口粮还不到130公斤，人均年收入不到1000元。为早曰走上致富路，
乡党委根据当地山多田少、饲草丰富的资源优势，提出发展食草动物养
殖业的思路。
    1997年，该乡庐山底村吴竞维在乡==的帮助下饲养新西兰肉兔
大获成功，当年收入逾万元。见此情形，金炉乡农民也纷纷仿效。为了
满足农民的要求，该乡两次派专人专车到省农科院引进132对新西兰种
兔，还给每户试养户补助500元，作为试养的启动资金。该乡岚岩村贫
困户金春多，从1998年试养5对新西兰肉兔开始，发展到现在年出栏
近2000余只，产值近4万元，彻底摆脱了贫困。为了进一步扩大养殖
面，乡==要求试养户以优惠价把种兔售给本乡的养殖户，其市场差价
由乡==补足，今年初还出台了免费赠送种兔的政策。
    与此同时，该乡多次邀请省农科院专家来乡里进行养兔技术培训，
组织饲养大户到省农科院学习养兔技术，接受现场培训。该县农业局畜
牧兽医站干部定期到饲养户家中进行实地指导。乡农技人员根据不同季
节和群众所需，开展技术培训，并且编写了适合农民阅读的饲养技术手
册。兔品种也逐步从单一的新西兰肉兔发展到如今的虎皮黄、曰本大耳
兔、比利时肉兔等多个品种。
    为了提高养兔业的附加值，该乡成立了文成县兔业有限责任公司，
作为拓展市场和连结农户的龙头，为肉兔养殖户提供产前、产中、产后
一条龙服务。该公司依靠温州快鹿集团的技术、资金、品牌、营销等优
势，开发出红烧兔肉、辣子兔丁、腊兔肉等系列产品，投放市场后深受
欢迎。兔农们再也不必为销路担忧了。
    目前该乡养殖普及率达到99．5％，年出栏肉兔6．5万只，种兔1
万只，产值达260万元，成为远近闻名的“肉兔之乡”。养兔业和相关
产业的迅速发展，使金炉乡农民告别了贫穷，人均收入已从1996年的
998元增加到2001年的1766元，并先后被列为县科技示范乡镇、省发
展食草动物试点乡。兔产业已成为金炉乡脱贫致富与发展经济的主导产
业。


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