秸秆成分表

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秸秆饲料的营养成分表  

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秸秆饲料的营养成分表
表一、常用秸秆的营养成分和组成（干物质）
名称 营养成分 营养成分组成%
细胞内容物 细胞壁物质 半纤维素 纤维素 木质素 硅 其他非纤维成分
小麦秸
稻草
玉米秸
高梁秸
甘蔗渣
稻壳
大麦秸
燕麦秸 20.0
14.0
26.0
26.0
18.0
16.0
19.5
26.6 80.0
86.0
74.0
74.0
82.0
84.0
80.5
73.4 36.0
14.0
30.0
30.0
29.0
14.0
26.4
16.9 39.0
39.0
33.0
31.0
40.0
39.0
42.2
46.0 10.0
11.0
6.8
11.0
13.0
11.0
7.0
10.5 6.0
22.0
3.8
3.0
2.0
22.0
--
3.7 9.0
14.0
26.4
25.0
16.0
14.0
24.4
22.9

表二、不同农作物秸秆和牧草的营养成分及消化率，营养价值
秸秆种类 营养成分% 消化率% 每100千克饲料含饲料单位
水分 粗蛋白 粗脂肪 粗纤维 无氮浸出物 灰分 钙 磷 粗蛋白 粗脂肪 粗纤维 无氮浸出物
黍秸
大麦秸
燕麦秸
稻草
黑麦秸
春小麦秸
冬小麦秸
大豆秸
豌豆秸
苜蓿干草
三叶草秸 15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15 6.8
4.6
4.0
4.8
3.6
4.4
4.5
5.7
6.5
7.4
5.9 2.0
1.8
1.9
1.4
1.5
1.5
1.6
2.0
2.3
1.3
2.2 27.8
33.6
34.3
25.6
37.3
34.2
36.7
38.7
38.5
37.3
41.9 40.6
39.2
39.0
39.8
39.6
38.9
36.8
39.4
31.4
33.7
29.9 6.8
5.8
5.8
12.4
3.0
6.0
5.4
4.2
6.2
5.3
4.1 0.50
0.18
0.21
0.69
0.42
0.32
0.27
1.04
1.49
0.56
0.83 0.10
0.12
0.11
0.60
0.15
0.08
0.08
0.14
0.17
0.19
0.14 35
27
34
46
19
23
17
50
18
44
44 30
39
31
46
31
31
33
60
44
33
33 50
54
54
57
50
50
50
38
38
37
37 59
53
46
32
40
37
37
66
55
49
49 40.8
35.8
31.2
24.3
23.7
22.2
20.2
32.3
22.8
19.8
14.5

**1饲料单位=11.8兆焦
表三、不同农作物秸秆的营养成分%
秸秆种类 水分 粗蛋白 粗脂肪 粗纤维 无氮浸出物 粗灰分 钙 磷
稻草
秋小麦秸
春小麦秸
玉米秸
谷草
大豆秸
花生秧
甘薯秧
大麦秸
稻壳
麦衣
玉米蕊
大豆荚
花生壳 15
15
15
5.5
15
15
10
13.7
12.9
9.0
6.6
11.2
13.5
7.8 4.8
4.5
4.4
5.7
6.8
5.7
12.2
10.3
6.4
2.7
2.9
4.5
6.1
4.8 1.4
1.6
1.5
2.0
2.0
--
---
---
--
--
--
--
--
-- 25.6
36.7
34.2
29.3
27.8
33.7
21.8
25.7
33.4
41.1
30.6
32.2
33.9
61.6 39.8
36.8
38.9
51.3
40.6
39.4
--
--
--
--
--
--
--
-- 12.4
5.4
6.0
6.6
6.8
4.2
--
--
--
--
--
--
--
-- 0.69
0.27
0.32
微量
0.50
1.04
2.80
2.44
0.13
0.44
0.64
0.10
--
0.51 0.60
0.08
0.08
微量
0.10
0.14
0.10
0.14
0.02
0.09
0.03
0.08
--
0.02

表四、中国作物秸秆饲料（干物质）营养价值表。邢廷铣1995
品种（或形态部分） 营养成分%
干物质 蛋白质 中性洗涤纤维 细胞可溶性物质 酸性洗涤纤维 木质素 纤维素 半纤维素 总灰分 干物质消失率（尼龙袋法）
早稻：浙辐802
湘早灿1号
威优49
威优35
茎杆
叶片
叶鞘
中稻：灿优63
献改63
D优63
茎秆
叶片
叶鞘
晚稻：威优64
湘晚灿1号
余赤231-8
茎秆
叶片
叶鞘
小麦：3039号小麦
宝丰小麦
郑引1号小麦
茎秆
叶片
叶鞘
玉米：菜玉1号玉米
菜玉2号玉米
菜玉3号玉米
90-1号玉米
藤：宝丰花生（藤） 89.1
89.0
89.7
89.5
88.4
89.7
89.0
90.3
89.3
90.0
90.1
91.0
89.0
93.2
92.3
92.8
93.9
92.0
92.8
90.3
90.5
90.1
92.8
89.6
89.7
96.0
96.6
96.0
95.8
88.0 3.8
5.1
5.6
3.4
2.3
7.6
4.1
4.1
4.1
4.0
2.0
7.1
2.8
5.9
5.9
5.4
3.1
7.8
5.1
5.1
4.1
4.0
2.4
8.8
3.9
9.8
8.8
8.8
9.6
11.2 62.9
61.9
62.5
64.8
65.2
57.6
68.1
72.6
72.1
74.4
71.6
70.0
78.5
64.4
64.0
66.7
61.1
61.1
71.9
67.1
73.0
67.2
75.7
58.2
68.6
70.4
71.1
71.4
71.9
36.6 37.1
38.1
37.5
35.2
34.8
42.4
31.9
27.4
27.9
25.6
28.4
30.0
21.5
35.6
36.0
33.3
38.9
38.9
28.1
32.9
27.0
32.8
24.3
41.8
31.4
29.6
28.9
28.6
28.1
63.4 41.9
40.9
40.2
46.3
43.8
36.9
46.4
53.0
48.6
56.6
53.1
49.3
56.5
43.7
42.2
44.6
43.6
39.8
48.4
53.5
56.2
55.2
64.6
44.9
51.1
37.4
35.3
38.8
41.3
27.9 3.9
4.6
4.0
3.7
3.8
4.6
3.7
6.1
6.2
6.7
6.1
7.7
5.5
5.5
5.0
5.1
4.5
5.5
5.5
7.4
8.4
7.9
9.8
6.7
5.8
4.9
4.5
4.7
4.3
8.0 32.3
32.1
31.6
34.9
37.0
24.6
35.9
37.8
33.9
42.9
43.6
30.4
41.5
32.1
31.4
29.9
35.4
25.5
34.6
41.6
44.6
43.4
53.7
30.2
40.4
32.5
28.9
34.1
36.0
19.0 20.9
21.0
22.3
18.6
21.4
20.7
21.7
19.7
23.5
17.8
18.5
20.6
22.0
21.8
21.8
22.1
21.3
21.2
23.5
13.6
16.8
12.0
11.1
13.3
17.5
33.0
35.8
32.6
30.6
8.7 14.0
13.0
12.5
16.1
14.2
14.5
14.2
16.0
16.1
13.9
15.0
16.7
14.0
13.8
13.1
15.5
13.9
16.0
14.1
10.1
7.0
7.9
4.7
13.1
9.5
NA
NA
NA
NA
6.6 48.5
55.4
47.1
39.3
55.9
47.7
40.4
41.8
36.9
45.4
45.7
40.5
38.7
36.4
35.7
35.7
50.4
36.8
26.8
51.1
47.3

31.7
63.1
48.0
49.1
48.2
46.3
43.9
77.8

注：1、各水稻品种的秸秆和各项指标，均系由5种土壤类型中的同一品种某项数值的平均值。各小麦品种中麦秆的各项数值，均系由2种土壤类型中的同一品种某项数值的平均值。
   2、稻秸秆和麦秸秆的各形态部分（茎秆，叶片，叶鞘）的各项数值，均系各品种同一数值的平均值。
    3、玉米秸秆和花生藤的各项数值为实测值。
    4、所有干物质消化率值均系尼龙袋48小时法所测的平均值。
    5、NA表示未测定。
表五、禾谷类秸秆干物质的无机盐成分及其含量（据NRC，1986）
无机盐 单位 大麦 燕麦 稻草 黑麦 春小麦 冬小麦
灰分
氧化硅
钙
磷
镁
钾
钠
氯
硫
铁
锰
锌
铜
钼
碘
钴
氟 克/千克
克/千克
克/千克
克/千克
克/千克
克/千克
克/千克
克/千克
克/千克
毫克/千克
毫克/千克
毫克/千克
毫克/千克
毫克/千克
毫克/千克
毫克/千克
毫克/千克 60.0
15.0
2.9
0.8
1.0
14.0
--
7.7
1.4
305.0
27.0
60.0
3.9
0.4
0.4
0.3
-- 59.0
11.0
3.9
0.9
1.5
21.9
--
8.1
2.5
214.0
89.0
188.0
6.5
0.6
0.3
0.09
-- 189.0
130.0
2.4
0.9
1.2
13.2
--
--
1.3
347.0
--
--
-
--
--
--
-- 39.0
34.0
2.8
1.0
0.9
9.8
0.5
2.58
1.2
300.0
44.0
25.0
3.0
0.1
0.5
0.05
-- 61．0
31.0
3.2
0.8
0.9
11.8
0.5
6.1
1.4
420.0
--
--
--
--
0.8
--
-- 50.0
32.0
2.1
0.8
1.1
10.0
0.5
3.5
1.6
230.0
36.0
54.0
3.1
0.4
0.6
0.08
4.5

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