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虾米[海米,虾仁]的营养成分列表
! S. X# o5 U9 w(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
Q; K9 m% f+ v5 B" I6 _. P可食部 100 水分(克) 37.4 能量(千卡) 198 9 n' u" {( o8 I6 u+ V, `. a
能量(千焦) 828 蛋白质(克) 43.7 脂肪(克) 2.6 1 o6 |% e: ^* v% l
碳水化合物(克) 0 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 525 $ s0 L) V p& D- ]% r% E
灰份(克) 17 维生素A(毫克) 21 胡萝卜素(毫克) 0
3 N: _: Q" B/ s$ T- y0 N4 i+ ?, e视黄醇(毫克) 21 硫胺素(微克) 0.01 核黄素(毫克) 0.12 ; h' m4 R$ L3 r- d" g. F
尼克酸(毫克) 5 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 1.46 0 u7 h8 V$ L! b* c4 k4 P
a-E 1.46 (β-γ)-E 0 δ-E 0
o$ Z7 Q1 \* j2 n钙(毫克) 555 磷(毫克) 666 钾(毫克) 550 # x: ]2 s+ T3 ]. l+ i2 n- l) u
钠(毫克) 4891.9 镁(毫克) 236 铁(毫克) 11 ; o. m) ~. B/ v; S" U& V) U
锌(毫克) 3.82 硒(微克) 75.4 铜(毫克) 2.33 ( T v' M) ?/ H3 t8 E( V
锰(毫克) 0.77 碘(毫克) 82.5
" l6 A! I0 F$ X9 f- M6 `! t) c
0 b4 h2 n# M! U成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克)
$ b" T' d) e; l3 R异亮氨酸 2066 亮氨酸 3306 赖氨酸 3499
4 \# C9 ]) Q* `9 g含硫氨基酸(T) 2102 蛋氨酸 1494 胱氨酸 608 ' E+ d( Y9 g. U, t$ [' H9 H; a4 m
芳香族氨基酸(T) 3551 苯丙氨酸 2008 酪氨酸 1545 4 t z/ h2 I1 H* C
苏氨酸 1718 色氨酸 497 缬氨酸 2169 3 E3 c0 Z; B8 `
精氨酸 4513 组氨酸 754 丙氨酸 2356 ) s0 [/ j7 j2 |* B
天冬氨酸 4411 谷氨酸 7438 甘氨酸 2654 ( Y! u5 L8 `# j6 L; R7 c7 F
脯氨酸 2026 丝氨酸 1495 |
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