兔业发展需加工

九五之尊 · 发表于 2011-12-30 18:22:10

{:soso_e175:}

九五之尊 · 发表于 2011-12-30 18:22:22

{:soso_e191:}

兔子出售 · 发表于 2011-12-31 17:29:17

漳州振林兔业 · 发表于 2011-12-31 19:19:54

本帖最后由漳州振林兔业于 2011-12-31 19:20 编辑

东兔发表于 2011-12-22 00:11

登录/注册后可看大图

肉兔加工的企业是相当难做的。
一个是兔源，二个是肉兔可加工的出肉率比猪鸡低，导致成本很高。
三是肉兔 ...

开发一系列兔肉美食，使兔肉餐饮之类的专业店成熟，像“豪客来”之类的牛排店深入人心，在兔肉做法上，我们福建几个地区做的不错，不过不能综合一体，加之口味不同~~~~~~~~~需要有人心去开发！！
我知道的，我们福建宁德“米烧兔”，三明大田“武陵烤兔”龙岩客家兔肉消费大，泉州地区也大，还有地方偏好"福建黄兔“，地方好”黑兔“。我们漳州在福建地区可能说是消费兔肉最少，甚至不吃的地区，养殖兔子的人很多，一旦兔积压，受苦啊！！！希望兔肉餐饮店形成并成熟走向各地！！！

一身兔毛 · 发表于 2012-1-2 22:44:14

实实在在的做

湖北博天兔业 · 发表于 2012-1-4 22:37:23

[兔企兔场] 兔业发展需加工