中国兔业的发展

韩信

广东健发毛织有限公司 　吴孔希

　　我是一名普通的养兔人，多次亲身经历了兔毛市场的大起大落。大落时，兔农含泪杀兔、放兔，这种现象令人心寒。国际市场对兔毛的需求离不开中国是好事，但是，依赖出口而本国对这一资源不进行深加工，使其增值，怎能让兔农稳定生产呢？
　　然而兔毛织品存在着“起球、掉毛、缩水”三大缺点，影响着市场的拓宽。自1986年开始，我下决心研制兔毛的深加工技术，经过10多年的努力，取得了“纯兔毛纱线技术”和“纯兔毛针织品生产技术”两个成果，解决了兔毛织品的“起球、掉毛、缩水”这个行业难题。结合我工作的体会，谈谈对我国兔业发展的看法。
　　一.我国的养兔业取得重大成就。
　　新中国成立时，我国养兔业几乎为零，建国后发展迅速，如今已是世界养兔大国，兔毛产量居世界第一位（目前年产一万多吨），兔毛出口也占第一位（占世界兔毛贸易量90%以上）。兔肉产量也是第一（目前年产45万吨）。獭兔皮及制品生产正迅速扩大。
（1）、长毛兔，60年代时我国毛兔的年均只产毛量只有200克，目前已达600克，近几年在浙江、上海、山东等地已培育出年均只产毛量1500-2000克的群体。而且兔毛质量不断提高，目前根据市场需求正生产着含粗毛率高低不同的兔毛。（2）肉兔，我国肉兔生产效率、产品质量也有了长足进步，60年代，达到2000克的收购体重，要饲养120-160天，目前只需90-120天；月增重由400克提高到目前的750克；全净膛屠宰率由40-43%提高到目前的48-50%，胴体质量也明显提高。（3）獭兔，我国獭兔养殖发展较晚，但近10年发展迅速，獭兔皮及制品自2000年已批量走出国门，繁殖成活率由20%提高到50-60%，兔皮及加工质量明显提高，裘皮制品被国际市场接受是最好的证明。这些成就的取得归功于国家政策、兔业工作者的艰苦努力。
　　二、“三多三少”困扰着我国兔业的持续发展。
　　我国是养兔大国，有着绝对的竞争优势，但是随着产量和出口量的增加，效益却有相对降低的趋势，而且仍有大起大落现象，我考虑"三多三少"是影响中国兔业特续发展的重要因素。
　　（一） 投放市场的初级产品多，深加工产品少--使兔业相对效益低。
　　如500克兔毛按前4年价格只卖40元，按现价（近5月的最高价）可售80元，若做成兔毛衫能卖300元，是原毛的3.8-7.5倍。只有加工增值才能使企业增加财力，有让利于民的资金，才能使兔农增加生产动力，促进行业的持续发展。
　　（二） 投放的传统产品多，创新产品少--影响市场的巩固和扩大。
　　兔毛织品轻、柔、美，吸湿而保暖，开始问世，确占有市场一定份额，但其“起球、掉毛、缩水”的缺点使占有份额逐渐缩小，必需增加科技含量使产品跟上时代，正因此我艰苦奋斗研制新工艺，使之不起球、不掉毛、不缩水，还可用普通洗衣机洗涤，直接用衣架凉晒。一试销，就受到消费者青睐，也反映了市场对创新产品的急切心态。在社会不断进步的令天，技术也要与时俱进，多创新产品，才能持续增加效益。
　　（三） 养殖、加工的人多，研究的人少--提高产品的科技含量进度缓慢。
　　兔业与鸡、猪业相比是小产业，加上养兔和传统加工的效益低，很难抽出资金和吸引人才进行专项研究，很难自然攻关立项，造成技术进步缓慢和缺乏增效的更先进的科技手段。
　　三、实现高科技加工和产业化，可能是我国兔业可持续发展的突破口。
　　（一） 实现高科技加工和产业化，是形势的需要。可提高国际竞争力，扩大市场份额，稳定养兔生产。
　　近年来，国内外市场场对产品要求愈加讲求质量、时尚、环保，自然高科技产品倍受青睐。记得86年我在曰本看到一件兔毛衫其价格可买一台大彩电，我想中国劳力便宜，草料丰富，又有几十年养兔的经验，国家给养殖业制定了许多优惠政策，生产的毛、肉、皮，成本低若再进一步进行高科技加工，岂不又一次提高了竞争力了吗？不是又一次增值吗？增值才能调动加工者、经营者、生产者的积极性，才能使兔农没有后顾之忧。就像麦当劳的炸薯条生产一样，为薯农提供专用的马铃薯种，与薯农签订定单合同。然后按合同回收，按需生产，既不过剩又解决了薯农的后顾之忧，关键是要有消化原始产品的龙头企业--麦当劳。我国的兔业也应该创出一条以高科技加工企业为龙头，与兔农签订产毛合同，联合起来实现产业化大生产之路，利用我国低成本的原料，低成本的劳力，就地生产，就地加工，异地销售，用物美价廉的优势，不断开发和扩大市场份额，利国又利民。
　　（二） 攻关要两条腿走路。
　　我在这10多年的研制工作中，跑遍大江南北，查资料、访名师、设计试验。从中我深深体会到进行先导研究，需要财力、人力、时间需要协调、协作，否则企业的积极性和进展必然缓慢。若有更多人的参与，更多经费，可能会提早成功，使我国兔业早得益。
　　因此希望国家也要加大对兔业研究的力度，给予财力支持，组织针对性攻关。就兔业而言，肉、毛、皮是主产品，脏器等副产品加工潜力远未挖掘，如提取生物药品，保健美容用品，制作饲料，有机肥料等，均需先研究再投产，只有主副产口同步开发，才可实现"小兔子大产业"的伟大目标，才可为"三农"再次添砖加瓦。改革以来，国家非常关心"三农"问题，我国又加入了世贸组织，邓小平提出的"科技就是生产力"不断被落实，我国的各行各业都在快速发展，在这大好形势下，我深信中国兔业必将走向持续发展之路，为人类将提供更多的高科技产品。以上只是我的粗浅看法，有错误和不当之处，欢迎批评指正

秦皇岛兔

适者生存。适者试者是者。