国家食品安全新标准认可分离蛋白

韩晓明 · 发表于 2013-1-16 11:27:18

最近国家食品安全监督携国内肉食品加工龙头企业双汇，雨润，真美等进行食品添加新的标准起草，其中十三项中就通过了融结性分离蛋白的许可，这一许可就是我们兔肉加工企业的福音，因为，大家都会知道，兔肉本身的价位虽不太高，可是，无论做什么品种的产品其成品率都很低，所以，兔肉虽好也都是价位不菲的产品，也是造成市场份额较低的主要原因，分离蛋白的许可，将会大大提高产品的成品率，从而降低产品成本价位，方能成为大众消费得起产品，扩大市场占有份额，也就会逐渐的走上千家万户！所以，国家的新标准在维护人民的安全，健康，实用的基础上又给肉食品加工行业一份新的希望！