大蒜在家兔生产中的应用

哈。

  大蒜为百合科植物蒜的鳞茎，味辛性温，有健脾理气、消胀止痢、杀虫解毒之功效。在家兔生产过程中单独使用或与其他药物配伍，应用得当可预防和治疗家兔的多种疾病，还可防止其他药物使用不当而造成的药物残留，具有简便易行、安全有效、节约成本的优点。现就大蒜的抗病机理及其在家兔饲养、疾病预防和治疗中的应用介绍如下。

    1 大蒜的成分

    大蒜的化学成分较复杂。大蒜中含有17种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、缬氨酸的含量高，蛋氨酸的含量低。白皮蒜必需氨基酸的含量低于红皮蒜。大蒜中含有维生素A、维生素B1、维生素B2、多种酶等，矿物质的含量丰富，并以磷为最高。大蒜含有成分复杂的挥发油，如蒜辣素、大蒜新素、蒜氨酸等。蒜辣素的药理作用较强，为强力广谱抗菌药，但性能不稳定；大蒜新素具有较强的抗霉菌和抗细菌能力，而且性质稳定，目前已可人工合成。