马铃薯中毒

本病是由于采食腐败、发芽马铃薯或其茎叶而引起的一种中
毒病。
发病原因
1．马铃薯的花、茎叶和发芽的马铃薯含有马铃薯素（龙葵
素），花含0.73%，绿叶0.25%，幼芽0.5%，薯块0.00406．
薯块贮存一年半可达1.3%，发芽腐烂时可达4.28%。
2．马铃薯叶内含硝酸盐4.7%，腐烂发霉的马铃薯还含有腐
败毒素。
临床症状沉郁，拒食，结膜潮红或发绀，流涎，轻度腹
泻，粪中混有血液。有时出现腹胀，四肢、头颈部、阴囊、乳房
出现疹块。晚期出现进行性麻痹，站立不稳，步态摇晃。
诊断要点吃发芽、腐败马铃薯及其茎叶而病。流涎，腹泻
和粪中有血液，体表出现疹块，晚期麻痹，步态摇晃。
类症鉴别
1．兔A型产气荚膜梭茵病类似处：黏膜发绀，腹胀，腹
泻和粪中有血液。不同处：病原为魏氏梭菌。摇晃兔体有晃水
音，提起患兔，粪水即从肛门流出，有特殊腥臭。用病料离心的
上清液过滤注于小鼠腹腔，24小时内死亡，即证明有毒素存在。
2．霉菌毒素中毒类似处：沉郁，废食，拉稀和粪有血液，
可视黏膜发绀，晚期麻痹死亡。不同处：因饲料饲草有霉菌毒素
食后发病。粪酱色恶臭，流涎，尿液带红色、浑浊。呼吸急促，
气喘。剖检可见肝脏表面淡黄色，胸膜、腹膜、肾脏、心肌、胃
与小肠充血、出血。肺脏充血、出血，表面有霉菌结节。
防治措施用马铃薯作饲料时，量不宜大。发芽、腐烂的不
能喂。马铃薯茎叶须用开水烫过才能喂，而且量不能多，以免引
起中毒。对兔病治疗：
1．用液体石蜡5～10毫升，一次服用。
2．用磺胺脒1～2片、活性炭1～2克，一次服用，8～12小
时1次。
3．用樟脑磺酸钠、维生素C、复合维生素B各0.5—2毫
升，皮注，每天2次。
4．对皮疹，用复方水杨酸软膏（水杨酸10克、氧化锌10
克、硫酸锌1克、凡士林100克）涂擦，每天1次。