肉兔,又称菜兔。据测定,肉兔瘦肉率高达70%。肉中蛋白质达21%;赖氨酸、磷脂、钙、维生索的含量也很高,特别适宜老人、小孩食用。在国外,兔肉被誉为“美容食品”,需要量不断增加。用肉兔加工成的冻兔肉,是我国传统的大宗出口产品,在国际市场上很受欢迎。近年来,人们只注意毛兔的生产,忽视了肉兔的饲养,致使货源紧缺,价格上升。饲养肉兔投资少,见效快,不需太多的粮食和复杂的加工设备,是农村增收致富的门路。下面对肉兔养殖方法进行简单介绍。 一、建好兔舍。选择地势高燥、背风向阳、排水良好、利于防疫的地方兴建兔场。兔舍建筑要尽可能做到保温通风防暑,并有利打扫卫生和生产。兔笼根据经济条件,可选择购买直接安装的金属笼,或选成本低、坚固耐用的水泥预制笼,或其他材料兔笼。 二、选用良种。选择适应强、耐粗饲、繁殖性能好、肉质风味佳的闽西南黑兔、福建白兔、福建黄兔等优良地方品种兔,也可选择生长发育快,繁殖力强,产肉性能好,具有良好的适应性的新西兰、加利福尼亚、齐卡等外来兔种,以提高养殖效益。 三、选好饲料。根据饲养品种、规模,结合实际,购买质量好、信誉度高、有规模、实力强厂家生产的商品颗粒饲料,同时建立与养殖规模相配套的青饲料基地,进行科学合理饲喂。 四、做好防疫。定期打扫兔场兔舍卫生,保持兔场兔舍干净,定期对兔场、兔舍和用具进行消毒。提供清洁卫生饮水,根据兔场不同情况定期注射兔瘟、兔巴氏杆菌疫苗、大肠杆菌苗、魏氏梭菌苗等。同时还需对断奶仔兔、育成兔定期投放驱虫药。药物的选择和使用应符合国家有关规定,避免药物残留。 更多兔养殖技术请关注公众号:zgslyl_com |
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