锌添加剂在动物养殖中的作用

锌是动物体必需的微量元素之一。锌在动物体内的生理功能与许多酶密切相关。因此，它对动物体的生长发育、生产性能和防病治病都有重要影响。现简介如下： 一、提高肉用仔鸡的生长性能。锌对肉用仔鸡的生长有一定影响，根据实验表明，肉用仔鸡锌的最适需要量为110毫克／千克曰粮。 二、鸡的高锌换羽。换羽是鸡的一种生理现象。产蛋母鸡经一个产蛋周期后，因体质衰弱，其产蛋量显著下降，若让其自然换羽，需4个月，但若在这些鸡群中加入2．5％氧化锌，则能加快换羽，提前产蛋。 三、保证正常的蛋壳结构。蛋壳在钙化过程中需碱性磷酸酶和碳酸酐酶，这两种酶都是含锌的酶。蛋鸡缺锌，则碳酸酐酶的活性下降，影响产蛋品质。实验证明，产蛋期中，鸡必须摄取50毫克／千克饲料的锌才能保证蛋壳正常。因此，为使鸡能获得适量的锌。应在饲料中添加氧化锌，以补充饲料天然成分中锌含量的不足。 四、用于仔猪缺锌皮肤病的治疗。仔猪饲料中钙过多，因钙、锌比例失调会影响到锌吸收而导致仔猪缺锌。突出的症状是皮肤的不全角质化和皮肤增厚，褐色痂皮难以从皮肤上剥落，还有严重的腹泻。在饲料中添加0．03％的硫酸锌有显著的疗效。 五、高锌曰粮可减少断奶仔猪下痢。实验证明，用含锌量超过100毫克／千克的高锌曰粮，喂给断奶后下痢的仔猪和严重下痢的仔猪均有显著疗效，而且曰粮中锌的含量与曰增重呈正相关。在仔猪断奶后，再喂两周含锌25毫克／千克的补充曰粮，仍有显著的效果。 六、锌蛋氨酸能提高牛的生产性能。奶牛曰粮中添加锌蛋氨酸，能有效地改善瘤胃微生物环境，有利于被肠道吸收，同时能增加体内对曰粮中维生素A及胡萝卜素的吸收。另有研究结果表明，锌蛋氨酸可提高肥育牛的体重。减少腐蹄病的发生。 七、锌蛋氨酸可使肉兔增重。饲喂锌蛋氨酸，锌易被机体吸收，是目前肉兔补锌的首选添加剂，试验表明，在肉兔曰粮中添加30毫克／千克的含锌17％的蛋氨酸锌，能提高肉兔增重。