野兔是宾馆.酒店的美味佳肴，是广大消费者餐桌上不可缺少的野味食品，也为广大农民，下岗职工和待业人员开创了一条养殖项目，更能脱贫致富。现将养殖技术介绍如下：一，自然界的野兔一般都是一公一母在一起生活，圈养野兔模拟自然条件，面积为1亩一150亩均可，太大不好管，每亩放养野兔种50一60只。在圈养野兔场内搭建兔舍或兔洞，兔舍或兔洞要建在地形较高的位置，保持干爽。野兔白天一般就在兔舍或兔洞内体息。还要种植各种牧草.（如：黑麦草. 玉米草），野兔怕响声，怕惊吓。圈养野兔繁育配种让其“自然交配”。怀胎期一般34一38天，仔野兔生下来有毛，能睁眼。母野兔在哺乳期，要加强饲养管理，多喂一些青草多汁饲料，还要搭配精料，精料用玉米，夫皮或配合饲料。仔野兔断奶后马上与母野兔分开饲料
二，笼养，将圈养野兔所生下一代仔野兔断奶后从小就放入笼内饲养驯化，驯化时间一般要5一7天，逐渐适应其环境，开始每一窝仔野兔5一8只放入一笼内不要分开，等其适应环境后再分为3一4只幼野兔为一笼，饲养3个月左右时，野兔体重在4一4.5斤左右，有性欲要求时，再进行分笼，一兔一笼或一对一笼。兔笼建成活动式的或固定式的都行。一般建在室内为好，环境要安静。笼养野兔每天早晚各喂一次，以各种野草. 牧草.玉米粉.麦夫皮为最好，经常补给饮水，根据野兔体重大小，每次喂量50一150克为宜，笼养野兔每10天要用消毒剂消毒，消毒剂最好选用菌毒敌，按1：300比例用喷雾器喷洒。严防仔野兔因自然环境和被其它东西伤害。（如：猫，黄鼠狼等）造成损失。
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