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[求助] 兔肉如何除骚？兔肉如何烹饪？

zhoujiang186

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楼主 大 中 小 发表于 2007-12-20 10:30  只看该作者

兔肉如何除骚？兔肉如何烹饪？

兔肉如何除骚？兔肉如何烹饪？

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无忧兔

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沙发 大 中 小 发表于 2007-12-20 11:01  只看该作者
切成大块后用热水炒一遍，就像回锅肉的头道工序一样，

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二重天

何王汉(茂名高山镇品盛兔场）

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板凳 大 中 小 发表于 2007-12-20 12:44  只看该作者
很有效的办法就是添加点龙眼叶进去！龙眼叶可以除去兔肉的味道，同时没有遗留下龙眼叶的味道！这个方法很多地方吃兔子，吃羊肉都在用！ 但是不是每个地方都有龙眼叶子！
狂歌走马遍天涯，胜有何乐，败有何哀！

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爬山虎

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4楼 大 中 小 发表于 2007-12-20 18:17  只看该作者
楼上的，咋不早说呢，这几天都在杀兔，正这那味晕着呢！

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zhoujiang186

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5楼 大 中 小 发表于 2007-12-20 20:01  只看该作者
谢谢，有机会找只兔子试试

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肉兔王

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6楼 大 中 小 发表于 2007-12-20 20:11  只看该作者
有人说可以放个山查进去就可以了

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国强獭兔基地

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7楼 大 中 小 发表于 2007-12-20 23:04  只看该作者
哈哈,放个小鸡进去就搞定了啊

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