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求教！~兔子的屠宰技术！

本主题由东兔于 2008-4-19 18:29 移动

Z2845131

小象

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楼主大中小发表于 2008-1-14 15:48 只看该作者

求教！~兔子的屠宰技术！

大家好，我是云南的，我们这里的市场还没有卖兔肉的，我想把兔子杀了自己卖，可是现在不会屠宰，有没有什么好的方法可以把兔毛弄干净！~

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沙发大中小发表于 2008-1-14 16:00 只看该作者

没人吗！~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 路过喘喘气也好啊

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dengnet

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板凳大中小发表于 2008-1-16 09:36 只看该作者

把兔毛弄干净？阁下怎样杀兔子？还要屠戮皮？

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养兔新手

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4楼大中小发表于 2008-1-16 12:08 只看该作者

呵呵` 哥们是想卖烫皮吧难弄哦

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5楼大中小发表于 2008-1-16 16:41 只看该作者

难弄也要弄啊，我们这里没人收兔皮的，皮扔了很可惜，再说带皮的兔肉比不带皮的好吃呀

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想想

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6楼大中小发表于 2008-1-16 20:06 只看该作者

1、象杀鸡一样用80度以上的热水先烫透再褪毛，整个过程就象杀鸡一样。 2、用稻草烧，象杀狗一样。这样弄出来的兔子有一种特别的香味。 3、要是弄不到稻草，就用喷枪烧兔毛。

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maomao

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7楼大中小发表于 2008-1-17 13:16 只看该作者

你还是到市场上去，看下杀鸭儿的。烫了来在粘。

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8楼大中小发表于 2008-1-17 20:28 只看该作者

引用:

原帖由想想于 2008-1-16 20:06 发表 1、象杀鸡一样用80度以上的热水先烫透再褪毛，整个过程就象杀鸡一样。 2、用稻草烧，象杀狗一样。这样弄出来的兔子有一种特别的香味。 3、要是弄不到稻草，就用喷枪烧兔毛。

谢谢啦，你们吃的兔子头和爪爪要吗

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想想

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9楼大中小发表于 2008-1-17 22:50 只看该作者

回复 8楼的帖子

我们这里除了内脏不要，其它的都要的。

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10楼 大中小发表于 2008-3-9 13:41 只看该作者

还没见过这样杀兔子的！～　　谢谢你们让我长见识了！～

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11楼 大中小发表于 2008-3-9 19:58 只看该作者

不需要放血吗？直接就烫？

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12楼 大中小发表于 2008-3-10 14:05 只看该作者

老兄~兔血补啊~

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13楼 大中小发表于 2008-3-11 11:26 只看该作者

没人吗！~~~~~~~~~~~~~~~~~~www.rabbitbbs.com4 a! b- |( ]4 f J 路过喘喘气也好啊

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14楼 大中小发表于 2008-3-24 16:45 只看该作者

呵呵真的让我30年来第1次知道这样杀兔子的

其实很简单的去摆渡上就可以查到NN多杀兔子的知识

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kumuluoye

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15楼 大中小发表于 2008-3-24 16:55 只看该作者

真不知道没这样吃过~~~ 受教了~

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16楼 大中小发表于 2008-3-26 11:52 只看该作者

回复楼主的帖子

方法很多就看你怎么用了

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cuichanglin

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17楼 大中小发表于 2008-3-27 19:25 只看该作者

太可惜了，你是怎么养兔的？皮子也是有价的！！！你稍微投些资加工一下就是钱！

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18楼 大中小发表于 2008-3-30 23:10 只看该作者

回复 17楼的帖子

在我们这里，皮子是卖不了几个钱的，而没皮的兔肉，吃的人是很少的。你没吃过不知道，带皮的兔肉特别好吃。

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wltygs

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19楼 大中小发表于 2008-3-31 11:47 只看该作者

引用:

原帖由 zxc810823 于 2008-3-24 16:45 发表呵呵真的让我30年来第1次知道这样杀兔子的其实很简单的去摆渡上就可以查到NN多杀兔子的知识

长见识了。

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20楼 大中小发表于 2008-4-2 20:49 只看该作者

:lol

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