饲料中有毒成分是怎样降解的

一、胰蛋白酶抑制因子
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　　在许多饲料中，都存在着一类叫做胰蛋白酶抑制因子的物质。因此，胰蛋白酶抑制因子不仅阻碍蛋白质的消化，还会使畜禽丧失部分蛋白质。在家兔的饲料中，大豆的胰蛋白酶抑制因子含量特别高，一般可达10.7微克／克。因此，家兔如果长时间的饲喂生大豆，就很有可能发生胰腺代谢性肿大和蛋白质消化不良等现象。但经过高温处理，可使胰蛋白酶抑制因子的结构遭到破坏，所以在仍互豆饼中，胰蛋白酶抑制因子可降到3.4微克／克，可基本上消除这种有毒物质，可以放心饲喂。
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+ |6 s$ W' E0 t' P2 Twww.rabbitbbs.com　　二、致甲状腺肿物质
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　　在高产油菜品种的菜籽中，芥子苷的含最高达10—13％。该物质在饲料或动物体内芥子苷酶的作用下，可产生恶唑烷硫酮、硫氰酸酯和异氨酸酯等物质。这类物质通过消化道被畜禽吸收后，可阻碍甲状腺利用血液中的碘离子，使甲状腺素（三碘酷氨酸和四碘酷氨酸）合成受阻，引起甲状腺肿大和整个肌体代谢紊乱。因此，菜籽饼虽然营养丰富，但其饲用价值却受到限制。目前已广泛应用的畜禽菜籽饼（粕）解毒添加剂，经过解毒处理的菜籽饼（粕），可使其在配合饲料中的添加比例提高到20％。
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　　三、棉籽酚
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0 c: o# `# `1 N! B( ?' Z0 _www.rabbitbbs.com　　棉籽饼中含有游离棉酚、棉酚紫和棉绿素等有毒物质，其毒害作用是引起畜禽机体组织损害并降低繁殖能机能。在棉籽饼中加入硫酸亚铁，可有效的消除棉籽酚的毒害。一般在畜禽饲科中添加比例适当（家兔曰粮中的适当添加比例为5—10％），则可安全使用。养兔，养兔论坛，养兔设备，器械，兔笼，饮水器，颗粒机，引种，兔场建设，兔病，饲料，兔价* s1 V. t7 V0 K0 _  q  z
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　　四、植物性血凝素
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　　这类物质主要存在于豆科植物中，可引起畜禽血球凝集。然而，它在兔体内不被吸收，所以不会损害兔的血液循环系统，但可引起肠黏膜损坏和阻碍营养物质的吸收利用。植物性血凝素经熟热处理后，可破坏其组织结构，安全饲喂。
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" y7 E2 B1 v9 G5 l+ k! Y! ?: p中国东兔养兔论坛　　五、皂角青
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　　在某些豆科牧草（苜蓿）和菜籽饼中含有皂角青的主要成分皂角苷。猪、鸡等过多采食，可引起生长不良和中毒等现象。
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5 L% c. ~0 g* l" L' v  ]中国东兔养兔论坛　　六、草酸盐养兔，养兔论坛，养兔设备，器械，兔笼，饮水器，颗粒机，引种，兔场建设，兔病，饲料，兔价. `. v! l  Y( J+ T

6 h4 f& A% Q' Z* W$ T养兔，养兔论坛，养兔设备，器械，兔笼，饮水器，颗粒机，引种，兔场建设，兔病，饲料，兔价　　在某些青绿饲料（如苋菜、菠菜等）中，草酸和草酸盐的含量较高。在消化道内，草酸能与钙结合成不溶性的化合物——草酸钙，从而阻碍钙的吸收利用。被兔体吸收后，可与血清钙结合，发生沉淀，使血钙水平迅速下降，引起肌肉痉挛等症状。因此，对富含草酸盐的青绿饲料，饲喂量应严加控制，以免发生低钙症。
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4 K  k. r& ?  Z5 ^4 m  [9 V9 W* u养兔，养兔论坛，养兔设备，器械，兔笼，饮水器，颗粒机，引种，兔场建设，兔病，饲料，兔价　　七、霉菌毒素养兔，养兔论坛，养兔设备，器械，兔笼，饮水器，颗粒机，引种，兔场建设，兔病，饲料，兔价! x/ V9 n6 X, `2 Z5 P. j' O

! V4 t5 u+ w) d( t" [, `# W  t% C养兔，养兔论坛，养兔设备，器械，兔笼，饮水器，颗粒机，引种，兔场建设，兔病，饲料，兔价　　在畜禽饲料中，除了注意饲料中的有毒物质外，还必须防止饲料霉变。一些富含蛋白质的饲料是黄曲霉素、灰霉素等产毒霉菌生长的良好基质。黄曲霉素中毒会使畜禽肝脏受损和黄疸；桔霉素、柠檬色霉素、T2霉素和玉米赤霉烯同等霉素，会引起肾胜和肝脏损害、繁殖机能下降，甚至造成死亡。此外，麦角也是一种常见的霉菌性毒素，可危害中枢神经系统和平滑肌，同时还可造成血液循环障碍等。中国最大的畜牧养兔交流资讯平台" b, A+ C( N. K3 I% T, U

; a& x# r: Z- u( j" \　　摘自：2006.3.10.9版《福建科技报》