狂购盐背后“无盐的结局”值得迅速探究

天之涯 · 发表于 2011-3-17 15:11:48

本帖最后由天之涯于 2011-3-17 15:13 编辑

受日本大地震影响，中国部分地区3月16日开始发生食盐抢购现象。全国不少地方盐价突然猛涨，由原价1.5元每包的食盐涨到10元每包。而且很多地方尽然没有食盐出售，商家表示卖空了。为确保食盐市场稳定供应，中国盐业总公司向全国各省、自治区、直辖市及计划单列市发出紧急通知。（新华社社北京3月17日电）
　　此时此刻，我所在的城市长沙正在上演一场疯狂抢购食盐的场面，每个超市门口聚集着大量的市民，并无盐可购。同时，从广东、浙江、江苏、安徽、贵州、湖北、江西等多地现抢购食盐现象，并出现断货的情况。

　　疯狂购盐的背后，导致“无盐的结局”，不少民众受到日本核设施爆炸的影响，有人散布谣言，认为核污染海水后，导致海盐受到污染，晒出的盐不安全，食用之后人体会受到影响。这样的理论非常荒谬，笔者致电浙江省核学会秘书长夏元初，他说：“日本核污染范围有限，要流到中国近海产盐区可能性极低。”可见，日本的核污染对我国产盐区是不会构成威胁的，请广大民众放心。

　　随后，笔者致电中国盐业总公司，咨询我国产盐情况。中国食盐储备充足，各省都有国家级食盐储备，足够应付全国食盐供应。中国食盐资源丰富，海盐只是其中一部分，再说目前还没有受到核污染。食盐资源有：海盐、湖盐、岩盐（盐矿）；中国是世界上湖盐矿产资源极其丰富的少数几个国家之一，岩盐矿床资源方面已查明储量大于100亿吨的岩盐矿床就有10余个。中国每年食盐消耗不过几百万吨。我国有世界上最大盐湖之一——察尔汗盐湖，该湖位于青海西部的柴达木盆地，是中国最大的盐湖，距西宁750公里。盐湖东西长160多公里，南北宽20—40公里，盐层厚约为2—20米，面积5800平方公里，海拔2 6 7 0米。湖中储藏着500亿吨以上的氯化钠，可供全世界的人食用1000年。

　　民众抢购碘盐，受到碘盐能防辐射的影响，尤其是沿海地区不少省市的民众，对此非常担心。日本核设施的污染和影响范围有限，目前并未影响到我国，我国民众不必食用过量的碘盐或碘片。据核专家介绍：碘片可以阻隔甲状腺吸收碘131，但一颗碘片的含量约100MG，相当5公斤盐碘量，短期食用等量盐足以致人脱水而死。请民众引起高度重视，不要大量食用碘盐，还是按照平常食用的标准，放在食物中。

　　谣言止于智者。相信抢购食盐的民众看了上述的分析，会理性一些，无需惊慌，不要相信谣言。在这样的现象背后，不难看出，不少民众获得的信息不对称，片面理解核辐射的影响，以为空气的传播无影无踪，看不见摸不着。其实，在我国沿海不少临近日本的地区早已启动密切监测应急机制，在大连等地的核辐射监测点随时在监测，并做好了应对措施。

　　民众抢购碘盐风潮，一方面是科学知识的缺乏，另一方面，无疑有不法分子在幕后操作，乘机利用民众的恐慌心理谋取利益，这样的行为已经严重违反我国的法律规定。盐价不正常的猛涨，政府必将采取措施，打击不法商家，同时将更多的食盐储备推向市场抑制价格上涨。

　　在紧急事态面前，民众的担忧心理如何消除？只有各级政府普及科学知识，迅速掌握民众的心理，果断发布各种有可能引起恐慌的信息，谣言就不攻自破，那些不法商家的伎俩就不会得逞。（娄义华来源：国际在线专稿　编辑：王瑞芳 )